Paciente com câncer: benefícios da dieta calórica
Paciente com câncer: dicas para aumentar consumo de calorias
O câncer e os tratamentos para combatê-lo podem levar muitos doentes a perder o apetite. Uma boa alimentação é especialmente importante para essas pessoas, pois vai ajudá-las a manter o peso, a se sentirem melhores, a reduzir as chances de alguma infecção e a acelerar o processo de recuperação. É fato: alguns tratamentos para o câncer funcionam melhor quando se está bem nutrido.
Quando se fala em boa alimentação, se está falando em trocar alimentos industrializados por alimentos frescos e naturais; hidratar-se bem, o que significa tomar entre 1,5 litro e 2 litros de água por dia , e fazer refeições variadas. É muito importante ter, nesse momento, o acompanhamento de um nutricionista, para que ele possa montar o melhor plano alimentar para o seu caso e também indicar ou contraindicar alimentos que possam piorar alguns dos efeitos colaterais dos tratamentos contra a doença.
O câncer é uma doença bastante complexa, pois ele acaba por interferir no próprio funcionamento do corpo. Duas dessas interferências têm grande impacto no estado nutricional do doente:
1. Gasto energético de repouso
O corpo humano gasta um quantidade de energia básica para manter-se funcionando. É o que se chama de gasto energético de repouso. Pacientes com câncer quase sempre apresentam uma elevação desse índice, o que significa que, mesmo sem fazer nada, em repouso, o doente está consumindo mais energia do que as demais pessoas. Por isso, muitos deles perdem peso e sentem-se cansados.
2. Outras alterações
Pessoas com câncer geralmente não sofrem apenas de desnutrição por causa da dificuldade de ingerir alimentos e por causa dos efeitos colaterais dos tratamentos. Como a doença também afeta o metabolismo de proteínas, minerais, carboidratos e vitaminas, elas não conseguem utilizar de forma eficiente todos os nutrientes que estão ingerindo.
Por isso, é essencial que os doentes procurem aumentar o consumo de calorias. Uma dieta hipercalórica vai assegurar a manutenção do peso, fazendo com que o paciente não fique tão debilitado assim.
Veja algumas dicas para aumentar o consumo de calorias:
1. Procure fracionar as refeições, se alimentando de 2 em 2 ou, no máximo, de 3 em 3 horas.
2. Líquidos – Atenção! Água é fundamental, sim, mas a fim de dar um up no consumo de calorias será preciso também acrescentar sucos naturais de frutas, adoçados com mel, por exemplo. É essencial que os sucos sejam preparados na hora, para que se tenha um bom aproveitamento de vitaminas e minerais.
3. Leite – Uma boa dica é substituir o leite desnatado pelo integral. Mesmo o integral pode ser fortificado. Basta acrescentar uma colher de sopa de leite em pó.
Outra boa dica é preparar milk-shakes à base de frutas ou de sorvetes.
4. Leite condensado – Cada colher de sopa de leite condensado que você acrescentar ao seu leite, milk-shake ou pudim correspondem a 62 calorias a mais naquele lanche ou sobremesa.
5. Abacate e maionese – Que tal preparar um molho com abacate ou maionese? Eles vão incrementar ainda mais a sua salada.
6. Suplementos orais – Com a orientação do seu médico ou nutricionista, você poderá fazer uso de suplementos hipercalóricos e hiperproteicos. É sempre importante que o uso de fórmulas seja feito com a devida orientação médica.